Hogyan ne essünk mindig ugyanabba a hibába! Minőségfejlesztési technikák Mára már elengedhetetlen egy jól működő élelmiszeripari vállalat életében, hogy a minőségfejlesztésre ne fektessenek nagy hangsúlyt. Azonban még mindig ritkán találkozom olyan vállalatokkal, ahol...
Praktikus ötletek a hatékonyság növelésére. Ha a vállalti hatékonyságról beszélgetünk, a legtöbb vállalkozó csak és kizárólag a termelési vonalainak a maximális kapacitási adatainak van az ismeretében. Sokszor előfordul azonban, hogy a tényleges gyakorlati...
Fejlesszünk, de nem mindegy, hogy mit! Sokszor tapasztalom, hogy az élelmiszer előállító vállalatok „termékfejlesztése” csak és kizáróan a konkurencia által előállított termékek figyeléséből és másolásából áll. A fejlődési kényszer időnként elhamarkodott...
